Malatya Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkan Adayı İsmail Hırçıl: “Risk Bizde, Söz Hakkı Bizde Olmalı”

Gündem, 29 Mart 2026 05:12

Hırçıl “Üretici hayvanını besliyor, tüm riski alıyor ama pazarlık masasında yer bulamıyor. Fiyatı da vadeyi de başkaları belirliyor. Kasap ne derse onu kabul etmek zorunda kalıyoruz.

Malatya Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkan Adayı İsmail Hırçıl: “Risk Bizde, Söz Hakkı Bizde Olmalı”

Malatya Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkan Adayı İsmail Hırçıl, yıllardır içinde bulunduğu hayvancılık ve tarım sektörünün kronikleşen sorunlarına dikkat çekerek, üreticinin hak ettiği değeri görmesi için güçlü bir yönetim anlayışıyla yola çıktıklarını açıkladı. Yaklaşık 10-12 yıldır besicilik yapan Hırçıl, aynı zamanda büyük ölçekli tarım faaliyetleri yürüttüğünü ve sektörün tüm zorluklarını birebir yaşadığını vurguladı.

Hırçıl, üreticinin karşı karşıya olduğu sorunları çok iyi bildiklerini belirterek, “Biz bu işin içinden geliyoruz. Sorunları masa başında değil sahada öğrendik. Bu nedenle çözüm noktasında kendimize güvenimiz tam” dedi.

“Üretici Pazarda Yok Sayılıyor”

Sektörde en büyük sorunlardan birinin pazarlama olduğunu ifade eden Hırçıl, üreticinin fiyat belirleme sürecinde tamamen dışlandığını söyledi.

Hırçıl “Üretici hayvanını besliyor, tüm riski alıyor ama pazarlık masasında yer bulamıyor. Fiyatı da vadeyi de başkaları belirliyor. Kasap ne derse onu kabul etmek zorunda kalıyoruz. Bu kabul edilebilir bir durum değil. Risk bizdeyse söz hakkı da bizde olmalı” ifadelerini kullandı.

Maliyetler Yüksek, Piyasa Belirsiz

Girdi maliyetlerindeki artışın üreticiyi zorladığını belirten Hırçıl, yem, enerji, işçilik ve hayvan temininde ciddi sıkıntılar yaşandığını dile getirdi. Piyasaların istikrarsız olduğunu vurgulayan Hırçıl, bu durumun üretim planlamasını imkânsız hale getirdiğini söyledi.

“Yatırım yapıyoruz, hedef koyuyoruz ama öngörülemeyen piyasa şartları nedeniyle ürünümüzü değerinin altında satmak zorunda kalıyoruz. Üretici tamamen edilgen durumda” dedi.

İthalat Politikalarına Tepki

İthalat sürecindeki belirsizliklerin de üreticiyi mağdur ettiğini belirten Hırçıl, 2026 yılı için verilen kontenjanların yetersiz olduğunu ifade etti. Hayvan temin sürecinin uzamasının üreticinin sermayesini erittiğini söyleyen Hırçıl, “Aylarca hayvan bekleyen üretici parasını eritti, zarar etti. Bu sürdürülebilir bir durum değil” diye konuştu.

“Birliği Güçlendireceğiz”

Birliğin daha aktif ve üretici odaklı bir yapıya kavuşması gerektiğini vurgulayan Hırçıl, mevcut yapının pasif kaldığını ifade etti.

“Üretici birliğe giderken kendini yabancı hissetmemeli. Orası onun evi olmalı. Sorunlarını rahatça anlatabildiği, çözüm bulabildiği bir yapı kuracağız” dedi.

Yem Fabrikası ve Entegre Tesis Projesi

Projelerine de değinen Hırçıl, ilk hedeflerinden birinin yem fabrikası kurmak olduğunu belirtti. Bununla birlikte Malatya için büyük önem taşıyan bir et entegre tesisi kuracaklarını açıklayan Hırçıl, şu ifadeleri kullandı:

“Üreticimiz sadece üretimine odaklanacak. Hayvanını getirecek, biz alacağız, işleyeceğiz ve pazarlayacağız. Böylece üretici ne fiyat ne ödeme derdi yaşayacak. Kuracağımız sistem tamamen kayıtlı, şeffaf ve güvenilir olacak.”

“Dolandırıcılığın Önüne Geçeceğiz”

Sektörde yaşanan güven sorunlarına da dikkat çeken Hırçıl, birçok üreticinin ödeme alamadığı için mağdur olduğunu söyledi.

“Çek, senet hatta çoğu zaman hiçbir evrak olmadan milyonluk alışverişler yapılıyor. Bu kabul edilemez. Kuracağımız sistemle tüm işlemler kayıt altına alınacak ve üretici güvence altına alınacak” dedi.

Hedef: Kurumsal ve Güçlü Bir Yapı

Şahıslar üzerinden değil, kurumsal yapı üzerinden ilerleyeceklerini vurgulayan Hırçıl, güvenin ancak bu şekilde sağlanabileceğini belirtti. Modern tarım ve hayvancılık anlayışına geçilmesi gerektiğini söyleyen Hırçıl, entegre sistemlerin artık zorunluluk olduğunu ifade etti.

“Taşın Altına Gövdemizi Koyacağız”

Üreticilerden destek isteyen Hırçıl, sözlerini şöyle tamamladı:

“Biz bu işi başaracağımıza inanıyoruz. Üreticimizin emeğinin karşılığını alması için elimizden gelenin fazlasını yapacağız. Taşın altına elimizi değil gövdemizi koyacağız. Destek verilirse kazanan sadece biz değil, Malatya ve tüm üreticilerimiz olacak.”