Yağış Sonrası Mantar Bereketi Yüzleri Güldürdü

Erzurum’un Aziziye ilçesinde yağışların ardından ortaya çıkan doğal mantarlar vatandaşların akınına uğradı. Yaylalarda toplanan mantarlar 250 ila 300 TL arasında satılırken, uzmanlar zehirli türlere karşı kritik uyarıda bulundu.

Erzurum’un Aziziye ilçesine bağlı Söğütlü Mahallesi’nde, mayıs ayında etkili olan yağışların ardından doğa adeta canlandı. Dağlık alanlarda ve yaylalarda çeşitli mantar türlerinin ortaya çıkması, bölge halkını da harekete geçirdi.

Yağışların ardından yükselen sıcaklıklarla birlikte toprak yüzeyinde farklı mantar türleri görülmeye başlandı. Vatandaşlar ise bu doğal bereketi değerlendirmek için sabahın erken saatlerinde yaylalara çıkarak mantar toplamaya başladı.

Toplanan mantarlar ekonomiye katkı sağlıyor

Bölgede yetişen çaşır, palak, kuzugöbeği ve su mantarı gibi türler, hem evlerde tüketiliyor hem de pazarlarda satışa sunuluyor. Doğal ortamda yetişen mantarların kilogram fiyatının 250 ile 300 lira arasında değiştiği öğrenildi.

Bölge halkı için mantar toplama hem bir gelenek hem de ek gelir kaynağı olarak öne çıkıyor. Özellikle yağış sonrası oluşan uygun iklim şartları, mantar verimini artırıyor.

‘Yağmurdan sonra yaylalar doluyor’

Söğütlü Mahallesi’nde yaşayan çiftçi Murtaza Kaya, yağışların ardından mantar toplamak için yaylalara çıktıklarını belirterek, mantarın hem lezzeti hem de ekonomik değeri nedeniyle yoğun ilgi gördüğünü söyledi.

Kaya, özellikle çaşır mantarının en çok tercih edilen türlerden biri olduğunu ifade ederken, bazı mantarların zehirli olabileceğine dikkat çekti. Vatandaşlara topladıkları mantarları mutlaka uzmanlara göstermeleri gerektiğini vurguladı.

Uzmanlardan kritik uyarı

Uzmanlar ise doğada kendiliğinden yetişen mantarların türlerinin karıştırılmasının ciddi sağlık riskleri oluşturabileceğini belirtiyor. Zehirli mantarların yanlışlıkla tüketilmesinin hayati tehlikeye yol açabileceği ifade edilerek, vatandaşların bilinçli hareket etmesi gerektiği uyarısı yapılıyor.

Gündem, 03 Haziran 2026 00:20