ŞOK Marketler, taze sebzelerde gıda güvenliğini artırmak amacıyla yürüttüğü pestisit analiz programını genişletti. Daha önce domatesle başlatılan uygulamaya biber de dahil edildi. Analizden geçen ürünler, özel etiket ve QR kod ile tüketiciye sunuluyor.

Son dönemde gıda güvenliğine yönelik kamuoyundaki hassasiyet artarken, ŞOK Marketler taze sebze ürünlerinde başlattığı pestisit analiz uygulamasını büyütme kararı aldı. Şirket, Antalya’daki tedarik ve kalite kontrol merkezinde kurulan laboratuvarda yürütülen analizlerde artık biber çeşitlerini de test ederek raflara ulaştırıyor.

ŞOK Marketler CEO’su Uğur Demirel, uygulamanın gıda güvenliği ve tüketici sağlığı açısından önemli bir adım olduğunu vurgularken, programın kapsamının önümüzdeki dönemde daha da genişletileceğini belirtti.

Şeffaflık ve dijital takip öne çıkıyor

Pestisit analizleri tamamlanan ürünler, “Pestisit Tespit Edilmedi” ibaresiyle mağaza raflarında yerini alıyor. Tüketiciler, ürün ambalajlarında bulunan QR kodu okutarak analiz sonuçlarına doğrudan erişebiliyor. Mobil uygulama üzerinden görüntülenebilen bu veriler, tedarik zincirinde şeffaflığı artırmayı hedefliyor.

Şirket yetkilileri, uygulamanın özellikle son yıllarda artan gıda güvenliği hassasiyetine yanıt niteliği taşıdığını ifade ediyor.

Hedef: Daha fazla meyve ve sebze

ŞOK Marketler CEO’su Uğur Demirel, programın kısa sürede olumlu geri dönüşler aldığını belirterek, ilerleyen süreçte Türkiye genelinde satışa sunulan diğer meyve ve sebzelerin de aynı denetim mekanizmasına dahil edileceğini açıkladı. Şirket, uygun fiyat politikasını sürdürürken kalite kontrol süreçlerini güçlendirmeyi ve laboratuvar kapasitesini artırmayı planlıyor.

Üreticiye eğitim, sahada denetim

Uygulama yalnızca laboratuvar analizleriyle sınırlı kalmıyor. ŞOK Marketler bünyesindeki ziraat mühendisleri, üretim yapılan bölgelerde çiftçilerle birebir temas kurarak doğru tarım uygulamaları konusunda eğitimler veriyor. Analiz sonuçlarına göre hazırlanan geri bildirim raporlarıyla üretim süreçlerinde iyileştirmeler hedefleniyor.

Bu çalışmalarla hem pestisit kalıntı riskinin azaltılması hem de sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması amaçlanıyor.